Vaddisznómáj resztelve, zalai dödöllével - életúttal spékelve, Bajsz János étel és élet receptje

Több adás után itt az idő, hogy megismerjük Jánost, aki a Zalából érkezett, harmadik generációs fúrókét dolgozott az olajipari cégnél, és ugyancsak harmadik generációs vadász. Megismerjük, hogy a vadász nemcsak vadat lő, hanem sőt inkább gondozza a vadállományt, eteti télen, itatja nyáron. Ha nem lőnénk időnként vaddisznót, bizony olyan szapora jószág, hogy néhány év alatt a főutcán jönnének velünk szembe, meséli. A sok érdekes vadásztörténet mellett megismerjük a vaj-puha máj készítésének módját és zalai dödölle receptjét is. Feltétlen tartsanak velünk!