Egészséges húst mindenkinek! egy vállalkozás története – Paplogó Ferenccel beszélgetünk

Két éve indult ez az új vállalkozásunk, meséli Paplogó Ferenc gazda, de közel húsz éve foglalkozunk sertés tenyésztéssel. Nem voltam elégedett a hagyományos tenyésztési módszerrel, és ekkor találkoztam össze Mester Károly agrármérnökkel, természetgyógyásszal. Innen indult az az új út, melyben egy általa kifejlesztett GMO és szabad aminosav mentes takarmányán nevelt sertéshúst kínálunk a vevőknek országos szállítással. Eleinte csak a családnak terveztem ezt a jóval költségesebb hús előállítást, de úgy döntöttem, átállunk teljesen! Nem könnyű út ez, több mint dupla annyiba kerül ez a fajta funkcionális takarmány, dupla annyi idő alatt nőnek fel vágósúlyba az állatok, nyilván dupla annyiba kerül az ára is. De egészségesek az állatok és a húsuk jóval ízletesebb. Az vagy amit megeszel, mondja a régi bölcsesség, napjaink sok allergiája és a sok autoimmun egyéb betegsége nem véletlen. Sok munkánk, de sok örömünk is van evvel az új módszerrel, külföldről is keresnek már bennünket! Egyenlőre negyed sertés a legkisebb vásárolható mennyiség, de őszre tervezünk késztermékeket is forgalmazni ebből az egészséges husiból! Tartsanak velünk ebbe a fontos témába!