Halasra mindig barátokhoz jövök! - beszélgetés Segal Viktorral az Önindító magazinban

Az egész világon ismert és elismert séf, és gasztronómiai tanácsadó az elmúlt hetekben Spanyolországban, Dél-Olaszországban és Erdélyben adott gyakorlati tanácsokat az ottani legkiválóbb séfeknek. Évek óta mindig itt van nálunk is a Félúton Fesztiválon és zsűriként, mentorként támogatja városunk gasztrokulturális életének fejlődését. Terítéken  a halászlé, a lecsó, a pörkölt és a csúcsgasztronómia is. Mindenképpen érdemes meghallgatni a beszélgetést!