Zöld-tál

Zöld-tál

Hanganyagok

Éttermi vajas tészták és SÜLT FAGYLALT! – Pősz Attilával beszélgetünk

Rákóczi túrós és társai, éttermi édestészták között jöjjenek a linzerek! – Pősz Attilával beszélgetünk

Rakott palacsinta és ízes bukta! – Pősz Attila tanácsait hallhatjuk

Éttermi kevert tészták – palacsinta, máglyarakás és társaik! – Pősz Attilával beszélgetünk

Éttermi gyúrt tészták, stíriai metélt és gombócok, nudlik – Pősz Attilával beszélgetünk

Hagyományos húsételek, sertés, marha, borjú alapanyagokból – Pősz Attilával beszélgetünk

A húsételekről és annak különböző elkészítési módjairól beszélgetünk Pősz Attilával

Amit a szószokról és mártásokról tudni érdemes – Pősz Attilával beszélgetünk

Terítéken a nyers saláták – Pősz Attilával beszélgetünk

A köretek néha finomabbak, mint maga a főétel! – Beszélgetés Pősz Attilával

A főzelék - külföldön ismeretlen műfaj! – Pősz Attilával beszélgetünk

Levesek és saláták, - ahogy a profik készítik! - Pősz Attilával beszélgetünk

A főzés a takarítással indul? – Pősz Attilával beszélgetünk

Erőleves, segítség a betegségek idején – Pősz Attilával beszélgetünk

Mi is az a rántott gríz? - Régi ízek sorozatunk Pősz Attilával

Disznótorok szokásai, ízei – Pősz Attilával beszélgetünk

Régi ízek, régi szokások, - névnapozás anno – Pősz Attilával beszélgetünk

Farsangi ételek és a farsangi fánk igazi receptje - Pősz Attilával beszélgetünk

A helyes terítés és tálalás módja: beszélgetés Pősz Attila szakértővel

Kaszinótojás aszpikban, franciasaláta és sült malac receptek Pősz Attilától – ahogy a szakácsok készítik

Békebeli halászlé, túrós csuszával, no és a szakács szakma – Pősz Attilával beszélgetünk

Szűcs Erzsébet gasztro és életmód javaslatai betegség esetén

Hogyan étkezzünk, milyen életmód tanácsok javasoltak rákos megbetegedés esetén? – Szűcs Erzsébettel beszélgetünk

Rák – ijesztő mumus, vagy megoldandó és üzenetet hordozó jelzés? – élet és ételreceptek Szűcs Erzsébettel

Sport és egészségnap a Sziládyban – Gregusné Miskolci Magdolna főszervező tanárnővel beszélgetünk

Hogyan lehet jelentősen hulladékot csökkenteni a menzán? – Szabó Ferenccel a Szilády Áron Református Gimnázium és Kollégium igazgatójával beszélgetünk

Karizs Tamás séf – Élet és étel utak sorozata 3. rész – Receptünk ma egy igazi jó kis gulyásleves lesz!

Karizs Tamás séf – Élet és étel utak sorozata 2. rész – Receptünk egy avokádós rizottó kucsmagombával

Karizs Tamás séf – Élet és étel utak sorozata 1. rész – Plusz egy kis egyszerű nyári recept libamájjal

Bíró Antal –Tóni étel és élet receptjei – 4.rész- Így készül az igazi slambuc!

Bíró Antal –Tóni étel és élet receptjei – 3.rész- A lecsókészítés titkai

Bíró Antal –Tóni étel és élet receptjei – 2.rész- Bajai halászlé receptje Tóni módra

Bíró Antal –Tóni étel és élet receptjei – 1.rész- Kelkáposzta egészben megtöltve

Fókuszban a cékla és feketeretek! - Szűcs Erzsébettel a téli egészséges táplálékokról beszélgettünk

Szűcs Erzsébet-Mazsi tanácsai a szilveszteri-újévi étkezésekre

A kacsa sütés ABC-je! – Szűcs Erzsébettel beszélgetünk

Kacsasütés extrákkal – Lázár séf módra

Sütőtök az ősz aranya!– Szűcs Erzsébet receptjei, tanácsai

Cukkini krém, és egyéb finomságok – Szűcs Erzsébet receptjei, tanácsai

Minden, amit a szilváról tudni érdemes! – Szűcs Erzsébettel beszélgetünk

A szőlő, a bor és más finomságok – Szűcs Erzsébet mai gasztro magazinunkban

Frissítő nyári italok, vízfogyasztás és a céklasaláta – Szűcs Erzsébettel, Mazsival beszélgetünk

Mi fán terem a meggy és mihez lehet vele kezdeni? – Szűcs Erzsébet, Mazsi tanácsai

Májpástétom, tojáskrém és lasagne, ínycsiklandozó és egészséges receptek – Szűcs Erzsébet mai vendégünk

A házi pestó elkészítése, a dió sokoldalú felhasználása, tárolása, valamint a mikrobiom gyógyító kefír és joghurt mai témáink! – Szűcs Erzsébettel beszélgetünk

Itt a tavasz, jönnek zöldek, bodzaszörp és az eperlekvár! – Szűcs Erzsébettel beszélgetünk

Mit fogyasszunk túrán, és mit ne? – Szűcs Erzsébet sziládys pedagógussal, túraszervezővel beszélgetünk

1.rész – Minden, amit a túrázásról tudni érdemes! – Szűcs Erzsébet túraszervező tanácsai

Téli ételekről, disznóvágásról, disznótoros ételekről beszélgetünk Szűcs Erzsébet sziládys pedagógussal

A jó húsleves, töltöttkáposzta és herőce titkos receptje - Beke Mihályné Rozikával, anyukával beszélgetek

Karácsonyi - szilveszteri ételekről, receptekről beszélgetünk Szűcs Erzsébet sziládys pedagógussal

Michelin ajánlású lett a Rézmozsár Étterem és Panzió – Horváth Ottó tulajdonossal és Páncsics Barnabás séffel beszélgetünk

Balogh Sándorral a Pirtói Lovasfogadó és Étterem szakácsával beszélgetünk

Áldott Jutkával, a Szilády büfé vezetőjével beszélgetünk

Kutasi Klárival, a Központi Református Iskola tanítónőjével beszélgetek egy parányi kert gyümölcseiről

Beszélgetés Búsné Szilviával: Út az önellátó gazdaságtól az ehető növényekig

Nyári, közösségi főzésekről mesél Bödecs Pál, a Halas Rádió elnöke, mai szakácsunk

Madarak és fák napja: élet és étel receptek Mongyi Mariannától, a Zöld-híd Egyesület vezetőjétől

Föld napja okán jöjjön sok bolygóvédő tanács és recept Mongyi Mariannától

Tóth Attila Leső nosztalgia utazása a 40 évvel ezelőtt Kiskunhalas éttermeiben

Tóth Attila, Leső segítségével megkezdjük nosztalgia utazásunkat Halas régi cukrászdáiban és, szórakozóhelyein

Tóth Attila Leső mesél utcabálokról, üzemi közösségi összejövetelekről és finom ételekről

Tóth Attila/Leső 2. - És hogyan folytattam a főzést?

Tóth Attila/ Leső - Hogyan kezdtem én főzni?

Mit tegyünk és mit együnk ünnepek múltával? - Mongyi Marianna tanácsai

Desszertműhelyt szeretnék! - beszélgetés Szepesvári Bánk cukrásszal

Tudatos vásárlók 12 pontja, ünnepi receptek - Mongyi Marianntól

Garasné Szalma Bellával beszélgetünk az örök témáról: Fogyás egészségesen

Természet, kirándulás, mozgás - Kovács Teodóra református lelkész a vendégünk

Zöldben utazunk! - Mongyi Marianna a vendégünk

A vegán étkezés rejtelmei - Magazinunk vendége Lovászi Mária egészségfejlesztő, jógaoktató

Egyre több embert érint az ételintolerancia - Kovácsné Csomor Fanni a vendégünk

Bringázástól a fűszerekig - vendégünk nem más, mint Csányi Ágnes, rádiónk főszerkesztője

Jeles napok, húsmentes ételek - Mongyi Marianna, a Zöld Híd Egyesület vezetője a vendégünk

Gyógynövények, fűszernövények - Mongyi Marianna, a Zöld Híd Egyesület vezetője, különböző gyógynövények hatásairól, elkészítéséről beszél

Madarak és fák napja - Mongyi Marianna a vendégünk

Föld napja - klímabarát tányér - Mongyi Marianna a vendégünk

Különleges országok-különleges ételek - Mongyi Marianna a vendégünk